【パッケージレス10個入りBOX】おうち用やリピーターにピッタリ!〈黒毛和牛すじの大阪和風出汁カレー〉
【パッケージレス10個入りBOX】おうち用やリピーターにピッタリ!〈黒毛和牛すじの大阪和風出汁カレー〉
【パッケージレス10個入りBOX】おうち用やリピーターにピッタリ!〈黒毛和牛すじの大阪和風出汁カレー〉

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販売元
Zipangu ONLINE SHOP
通常価格
¥3,980
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¥5,000
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【臨時休業のお知らせ】

下記の日程におきまして、設備メンテナンスの為、臨時休業とさせて頂きます。

臨時休業日:2024年6月3日(月)~6月7日(金)

6月1日以降にご注文いただいた商品は、
6月8日より順次発送いたします。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒よろしくお願いいたします。

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ボーダー化粧箱入りギフトBOX(パッケージレス10個入り)

一人前180g×10個入り

賞味期限【常温保存:2年間】

お召し上がり方:封を切らずに湯煎で5分間沸騰 or 深めの別皿に移しレンジで600w目安 1:30秒

《こだわり⦆

其の壱【昆布と鰹の大阪出汁にこだわる】

ジパングのカレーは『出汁』を取るところから始まる。

使用しているのは高級料亭や割烹などで使われる『鰹の本削節』と北海道の『高級羅臼昆布』どちらも高級品ですが、素材に妥協せず丁寧に取った出汁には、独特の上品な風味があり、身体だけでなく心まで満たしてくれる。そんな力を信じて、丁寧に食材を選び、素材本来の「おいしさ」を追及しました

其の弐【黒毛和牛スジにこだわる】

日本が世界に誇る『黒毛和牛』
黒毛和牛とは、霜降りと柔らかい肉質が優れた品種です。
その中でもジパングでは、バランスが良いプレミアム和牛を厳選しました。
『これがスジ?』と見間違う程の『霜降りスジ肉』を使用して黒毛和牛スジを出汁で煮込み、旨味をギュッと凝縮させたカレーのベースを完成させました。

其の参【職人の手作業の出来立てにこだわる】

ジパングでは、慌ただしい現代人に都会の中心でホッとリラックス。をコンセプトに、大阪市北区の実店舗で提供させていただいておりましたが、昨今のコロナ禍で来店ができないお客様の声をいただき
『職人がひとつひとつ丁寧に手作りして作ったカレー』の出来立て10秒以内の美味しさの封じ込めに成功し、滅菌処理により賞味期限2年のレトルトカレーの開発に成功しました。