ジパング冬の贈り物🤲🏻❄️
お世話になった方へ、今年1年の感謝を込めて
ジパングのカレーはいかがですか🍛😊
お歳暮熨斗付きギフトボックスでの発送も可能です◎
お問い合わせフォームよりご用命ください。
令和の虎🐯の虎5人（社長メンバー）＋岩井主賓が大絶賛！
《黒毛和牛すじの大阪和風出汁カレー》と《濃厚幸えびガラの大阪和風出汁カレー》の
⭕食べ比べ出汁カレーパック
【化粧箱入りギフトBOX（6箱入り）】
商品●厳選黒毛和牛すじの大阪和風出汁カレー 一人前180g×3箱
商品●濃厚幸えびガラの大阪和風出汁カレー 一人前180g×3箱
賞味期限【常温保存：2年間】
お召し上がり方：封を切らずに湯煎で5分間沸騰 or 深めの別皿に移しレンジで600w目安 1:30秒
【厳選黒毛和牛すじの大阪和風出汁カレー】
厳選した黒毛和牛すじを、日本近海の『鰹の削り節』と北海道の『高級羅臼昆布』を使用した大阪和風出汁で煮込み、スパイスを加え、素材本来の「おいしさ」を追及し、旨味をギュッと凝縮させた、上品な和風出汁カレーに仕上げました。
【濃厚幸えびガラの大阪和風出汁カレー】
えびガラを濃厚になるまで煮込んで出汁をとり、隠し味に白みそを加え、そこに、日本近海の『鰹の削り節』と北海道の『高級羅臼昆布』を使用した風味豊かな、大阪和風出汁を加え、えびの香りと出汁のウマミを何倍にも引き出した今までにない、えび好きの為のカレー。色々な料理と組み合わせる事ができる。特に卵や揚げ物との相性は最高です。
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｟こだわり｠
其の壱【昆布と鰹の大阪出汁にこだわる】
ジパングのカレーは『出汁』を取るところから始まる。
使用しているのは高級料亭や割烹などで使われる『鰹の本削節』と北海道の『高級羅臼昆布』どちらも高級品ですが、素材に妥協せず丁寧に取った出汁には、独特の上品な風味があり、身体だけでなく心まで満たしてくれる。そんな力を信じて、丁寧に食材を選び、素材本来の「おいしさ」を追及しました
其の弐【黒毛和牛スジにこだわる】
日本が世界に誇る『黒毛和牛』
黒毛和牛とは、霜降りと柔らかい肉質が優れた品種です。
その中でもジパングでは、バランスが良いプレミアム和牛を厳選しました。
『これがスジ？』と見間違う程の『霜降りスジ肉』を使用して黒毛和牛スジを出汁で煮込み、旨味をギュッと凝縮させたカレーのベースを完成させました。
其の参【職人の手作業の出来立てにこだわる】
ジパングでは、慌ただしい現代人に都会の中心でホッとリラックス。をコンセプトに、大阪市北区の実店舗で提供させていただいておりましたが、昨今のコロナ禍で来店ができないお客様の声をいただき
『職人がひとつひとつ丁寧に手作りして作ったカレー』の出来立て10秒以内の美味しさの封じ込めに成功し、滅菌処理により賞味期限2年のレトルトカレーの開発に成功しました。