ボーダー化粧箱入りギフトBOX（6箱入り）
一人前180g×6箱入り
賞味期限【常温保存：2年間】
お召し上がり方：封を切らずに湯煎で5分間沸騰 or 深めの別皿に移しレンジで600w目安 1:30秒
【濃厚幸えびガラの大阪和風出汁カレー】
えびガラを濃厚になるまで煮込んで出汁をとり、隠し味に白みそを加え、そこに、日本近海の『鰹の削り節』と北海道の『高級羅臼昆布』を使用した風味豊かな、大阪和風出汁を加え、えびの香りと出汁のウマミを何倍にも引き出した今までにない、えび好きの為のカレー。色々な料理と組み合わせる事ができる。特に卵や揚げ物との相性は最高です。
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｟こだわり｠
其の壱【昆布と鰹の大阪出汁にこだわる】
ジパングのカレーは『出汁』を取るところから始まる。
使用しているのは高級料亭や割烹などで使われる『鰹の本削節』と北海道の『高級羅臼昆布』どちらも高級品ですが、素材に妥協せず丁寧に取った出汁には、独特の上品な風味があり、身体だけでなく心まで満たしてくれる。そんな力を信じて、丁寧に食材を選び、素材本来の「おいしさ」を追及しました
其の弐【国産えびガラにこだわる】
アルプスの雪解け水と栄養価の高い餌で、のびのびと育った安心・安全な国産の最高級陸上養殖の厳選したえびのガラを使用しています。
其の参【職人の手作業の出来立てにこだわる】
ジパングでは、慌ただしい現代人に都会の中心でホッとリラックス。をコンセプトに、大阪市北区の実店舗で提供させていただいておりましたが、昨今のコロナ禍で来店ができないお客様の声をいただき
『職人がひとつひとつ丁寧に手作りして作ったカレー』の出来立て10秒以内の美味しさの封じ込めに成功し、滅菌処理により賞味期限2年のレトルトカレーの開発に成功しました。