【パッケージレス10個入りBOX】大阪和風出汁の箔米カレー
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【パッケージレス10個入りBOX】大阪和風出汁の箔米カレー

販売元
Zipangu ONLINE SHOP
通常価格
¥3,500
販売価格
¥3,500
通常価格
¥5,000
売り切れ
単価
あたり 

【臨時休業のお知らせ】

下記の日程におきまして、設備メンテナンスの為、臨時休業とさせて頂きます。

臨時休業日:2024年6月3日(月)~6月7日(金)

6月1日以降にご注文いただいた商品は、
6月8日より順次発送いたします。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒よろしくお願いいたします。

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ボーダー化粧箱入りギフトBOX(パッケージレス10個入り)

一人前180g×10個入り

賞味期限【常温保存:2年間】

お召し上がり方:封を切らずに湯煎で5分間沸騰 or 深めの別皿に移しレンジで600w目安 1:30秒

 

【大阪和風出汁の箔米カレー】

北海道の高級な『羅臼昆布』と、日本近海の『鰹削り節』を贅沢に使用し、風味豊かな鰹と昆布の大阪和風出汁をベースにしたカレー。トロミに必要な小麦粉の使用は半分以下に抑え、規格外米から作られた特別な米粉「箔米粉(はくまいこ)」を活用し、スパイスを加え、究極の黄金バランスで仕上げました。美味しくてヘルシー、そして日本の食糧ロス問題に全力で取り組む、意味と意義を持つ、環境にもカラダ にも優しい箔米カレーです。

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⦅こだわり⦆

其の壱【昆布と鰹の大阪出汁にこだわる】

ジパングのカレーは『出汁』を取るところから始まる。

使用しているのは高級料亭や割烹などで使われる『鰹の本削節』と北海道の『高級羅臼昆布』どちらも高級品ですが、素材に妥協せず丁寧に取った出汁には、独特の上品な風味があり、身体だけでなく心まで満たしてくれる。そんな力を信じて、丁寧に食材を選び、素材本来の「おいしさ」を追及しました

其の弐【食品ロス削減『箔米粉』にこだわる】

通常の流通基準に合わない割れ米などを米粉に加工した『箔米粉』を開発し使用。

この取り組みは日本の食糧問題に全力で取り組む意味を持つカレーです。

其の参【職人の手作業の出来立てにこだわる】

ジパングでは、慌ただしい現代人に都会の中心でホッとリラックス。をコンセプトに、大阪市北区の実店舗で提供させていただいておりましたが、昨今のコロナ禍で来店ができないお客様の声をいただき
『職人がひとつひとつ丁寧に手作りして作ったカレー』の出来立て10秒以内の美味しさの封じ込めに成功し、滅菌処理により賞味期限2年のレトルトカレーの開発に成功しました。